食材: 杏鮑菇 150克、醬油 ½湯匙、 純素蚝油 ½湯匙、胡椒粉 ⅛茶匙、芝麻油 ½茶匙、 低筋麵粉 ½杯、玉米澱粉 ¼杯、清水 ½-⅔杯、食油 1茶匙、 檸檬汁 3湯匙、糖 1湯匙、醋 2茶匙、 清水 2湯匙、太白粉 ½茶匙